Atunci cand vorbim de floarea-soarelui, primele lucruri la care ne gandim in mod natural sunt soarele si vara. Nicio alta planta nu poate evoca un anotimp atat de placut ca acesta. Floarea-soarelui este ideala pentru a crea o piesa centrala de vara radianta si pentru a crea mase de culoare stralucitoare in gradina.
Exista multe tipuri diferite pe piata: de la cele mai obisnuite plante anuale inalte, care infloresc vara si au flori mari, pana la plantele perene care rasar an de an, dar cu flori mult mai mici. Floarea-soarelui anuala infloreste din vara pana toamna. Capacele lor moarte, care contin seminte, pot fi folosite iarna ca hrana valoroasa pentru pasari. Floarea-soarelui este disponibila intr-o gama larga de dimensiuni si culori.
Unele soiuri cresc pana la 4,5 metri, iar florile pot avea o latime de pana la 30 cm. Soiurile compacte si pitice sunt mai groase si abia ating 30-60 cm. in inaltime. Unele soiuri produc o singura floare mare, altele produc mai multe, dar mai mici.
Cat timp dureaza floarea-soarelui sa infloreasca
Genul Helianthus este format din plante care pot fi anuale inalte, erecte, perene tuberoase sau rizomatoase, cu frunze simple, grosiere si capete de flori mari, asemanatoare margaretelor. Helianthus annuus este o planta anuala inalta, cu frunze late, ovale, in forma de inima, usor paroase, cu o lungime cuprinsa intre 10 si 40 cm.
Floarea-soarelui este o floare cu crestere rapida. Majoritatea soiurilor au nevoie de aproximativ 85-95 de zile pentru a inflori. Soiurile de floarea-soarelui mai mari ajung la o inaltime de peste doi metri, in timp ce soiurile mai mici au fost dezvoltate pentru spatii mici, pentru cultivarea in ghivece si rareori ating o inaltime de 30 cm. Capetele de flori au flori mai mici decat celelalte. Pe esenzi.ro poti gasi seminte care sa se prinda.
Daunatori si boli
Pasarile si veveritele pot fi foarte interesate de semintele acestor plante incredibile, dar nu sunt daunatoare pentru supravietuirea lor. Desi multi daunatori iubesc plantele de floarea-soarelui, daunele cauzate de gazdele mici si nedorite sunt, in general, minime. In cele mai multe cazuri, insecticidele nu sunt necesare decat in cazul in care pagubele sunt grave.
Majoritatea florilor de floarea-soarelui atrag multe insecte polenizatoare, asa ca trebuie sa se acorde atentie si sa se limiteze utilizarea insecticidelor in timpul polenizarii. In conditii de umiditate ridicata a aerului, poate aparea o usoara aparitie a ojei sau a ojei pulverulente, care poate afecta vigoarea si aspectul frunzelor. Daca bolile fungice sunt detectate din timp, va fi usor sa le eradicam cu un fungicid de gradina, eventual de origine naturala.
Floarea-soarelui ca flori de taiere
Pentru buchete sau aranjamente de flori taiate, taiati tulpina principala chiar inainte ca mugurii sa aiba sansa de a se deschide pentru a stimula florile laterale. Cel mai bine este sa taiati tulpinile dimineata devreme. Culegerea florilor in mijlocul zilei poate duce la ofilirea prematura a florilor. Odata taiate, manipulati florile usor si cu grija, pentru a nu le deteriora. Intr-o vaza, cu apa curata, la temperatura camerei, ar trebui sa reziste cel putin o saptamana, cu o sanatate si un aspect placut. Un sfat: pentru floarea-soarelui cu tulpini lungi si un cap mare, cel mai bine este sa folositi ghivece inalte, care vor ajuta la sustinerea lor in pozitie verticala. Schimbati apa o data pe zi pentru a le mentine proaspete.
Ce avantaje ofera floarea soarelui
Semintele de floarea soarelui sunt recoltate din capul florii plantei de floarea soarelui. In timp ce samanta in sine este invelita intr-o coaja cu dungi albe si negre, semintele de floarea soarelui sunt albe si au o textura frageda. Cunoscute pentru aroma lor distincta de nuca si valoarea nutritiva ridicata, puteti manca semintele crude, prajite sau incorporate in alte feluri de mancare.
Studiile leaga consumul de seminte de floarea soarelui cu o serie de beneficii pentru sanatate, inclusiv reducerea riscului de a dezvolta boli precum hipertensiunea arteriala sau bolile de inima. De asemenea, contin nutrienti care va pot sustine sistemul imunitar si va pot creste nivelul de energie.
Iata cateva dintre beneficiile pentru sanatate ale semintelor de floarea soarelui:
Reducerea inflamatiei
Pentru cei cu inflamatie pe termen scurt sau cronica , semintele de floarea soarelui pot oferi beneficii antiinflamatorii. Semintele de floarea soarelui contin vitamina E, flavonoide si alti compusi vegetali care pot reduce inflamatia. Un studiu a constatat ca consumul de seminte de floarea soarelui si alte seminte de cinci ori sau mai mult in fiecare saptamana a dus la niveluri mai scazute de inflamatie, ceea ce a redus si factorii de risc pentru mai multe boli cronice.
Imbunatatirea sanatatii inimii
Semintele de floarea soarelui sunt bogate in grasimi „sanatoase”, inclusiv grasimi polinesaturate si grasimi mononesaturate. O portie de trei sferturi de ceasca de seminte de floarea soarelui contine 14 grame de grasime. Studiile au descoperit ca consumul de seminte – inclusiv seminte de floarea soarelui – a fost legat de rate mai scazute de boli cardiovasculare, colesterol ridicat si tensiune arteriala crescuta.
